Eshop

„Ne, biodynamickým vinařům nerostou uši za úplňku,“ vtípkují na Chateau Ferran.
V oblasti Entre-deux-mers není snadné ošetřovat vinnou révu jen bylinnými čaji a esencemi… a přesto to v Chateau Ferran funguje: kopřiva, přeslička, komonice, vrbovka, pampeliška a samozřejmě kravský hnůj a rohovina. Různé recepty, ale především spousta pozorování, všímavosti a poznámek zaznamenávaných do sešitů po 70 let. Selská paměť, která živí úvahy a rozhodování. Nic magického, jen skutečná a hluboká znalost půdy.

Víno zářivě purpurové barvy. Odrůdově typická vůně s aroma červeného ovoce, švestek a ostružin, ale také čokolády a tabáku. Chuť je svěží a dobře navazuje na vůni, podpořená jemnými tříslovinami.