Eshop

Biodynamické vinice pěstují vinnou révu podle pravidel ekologického zemědělství a celková výroba vína probíhá od začátku do konce s co největším ohledem na životní prostředí. Stejně jako v případě jakékoli jiné ekologické produkce není povoleno používat GMO, syntetické chemikálie, hnojiva nebo pesticidy. Namísto toho vinaři využívají přírodní zdroje jako hmyz, vývary z rostlin a další. Tento přístup dopřává půdě větší zdraví a projeví se na kvalitě vína.

Víno bledě zlaté barvy s lehkými odlesky do stříbrna, krásně jasné a průzračné. Převažující aroma je příjemná vůně ovoce s nažloutlou slupkou, snad broskev či meruňka, ale také se objevují květinové tóny (zimostráz, akát). V pozadí můžeme cítit vůni citronu a grapefruitu. V celkovém barevném nádechu se nepatrně objevuje i jasně žlutá barva. Na chuťových pohárcích je cítit čerstvost a poctivost v kombinaci s příjemnou vůní. S časem se celková chuť stává stále poddajnější a určitě si povšimneme lehounkého kouřového nádechu.

Perfektně se hodí k čerstvému pstroužkovi, nebo jiné rybě, případně případně k mořským plodům.
Ruční sklizeň s dvojím tříděním hroznů: jedno na vinici a druhé ve sklepech.
Školení, 12 měsíců v kádi.
Doporučená teplota k servírování: 10-12°C
Potenciál zrání: 6 let