Eshop

Biodynamické vinice pěstují vinnou révu podle pravidel ekologického zemědělství a celková výroba vína probíhá od začátku do konce s co největším ohledem na životní prostředí. Stejně jako v případě jakékoli jiné ekologické produkce není povoleno používat GMO, syntetické chemikálie, hnojiva nebo pesticidy. Namísto toho vinaři využívají přírodní zdroje jako hmyz, vývary z rostlin a další. Tento přístup dopřává půdě větší zdraví a projeví se na kvalitě vína.

Toto víno má třpytivou a hlubokou barvu. Na chuti můžeme detekovat aroma červeného ovoce, na patře se projeví krásnými kulatými, zralými taniny a dlouhým závěrem. Le „Sans nom“ je zkrátka esencí naturálního vína, které vás určitě mile překvapí.

Víno, které si vychutnáte při každé příležitosti během jídla u stolu nebo s přáteli u grilu. Skvěle se hodí ke grilovaným masům a pokrmům z červeného masa, ale také k uzeninám a sýrovým mísám.

Ruční sklizeň s dvojím tříděním hroznů: jedno na vinici a druhé ve sklepech.
Tradiční vinifikace (21 dní kvašení moštu v kontaktu se slupkami) v betonových kádích pod zemí, školeno ze 100% v tancích.
Doporučená teplota k servírování: 18°C
Potenciál zrání: 5 let