Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
  • Váš košík je prázdný.
  • Váš košík je prázdný.

Clos des vins d’Amour

ÚvodFrancieClos des vins d’Amour

NICOLAS DORNIER

Region : ROUSSILLON

Označení původu : MAURY, CÔTES CATALANES, CÔTES DU ROUSSILLON

DOPORUČUJEME:

Clos des vins d´Amour je vinařstvím rodiny Dornierových již od roku 1860. Ta na něm obhospodařuje vinice rozkládající se na 2 břidlicových podložích v kouzelném kraji okolo obcí Tautavel, Maury a Saint Paul de Fenouillet ve Východních Pyrenejích. Tento „terroir“ je typický pro bílý, šedý a černý Grenache a Carignan. Vinařství se velkou měrou zasluhuje o známku chránící původ suchých a jemných vín z Maury.

Historie

Vína lásky pro lásku k vínu! Je to vášeň pro nektar z révy, která inspirovala Dornierovi k založení vinice Clos des vins d´Amour. Pěstují širokou škálu odrůd, mezi kterými najdeme bílý, šedý a černý Grenache, Carignan, Syrah a Mourvèdre. Vína Clos des vins d´Amour mají rozmanitý charakter a jsou tak věrným obrazem svých vinařů.

Zajímavosti z vinice

“Ve sklepě je zásah do vína minimální. Když je kvalitní základní surovina, není nutné mnoho dodatečné práce. Náš úkol je pouze asistovat přírodě: vybrat správnou odrůdu k půdě a ručně ji obdělávat. 80% podíl na kvalitě vína má už dobrá práce na vinici. Značka AB označující Bio vína, kterou jsme získali, ilustruje naší filozofii,” vypráví Nicolas Dornier a pokračuje: “Rádi vyrábíme vína, která sami rádi pijeme: příjemná, ovocná a elegantní. Nestali jsme se vinaři proto, abychom se podbízeli vrtkavým požadavkům nejrůznějších

Vína z našeho vinařství